건강을 챙기면서도 환경과 윤리까지 고려하는 식습관이 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’ 라이프스타일입니다. 완전한 채식주의자가 되기에는 부담스럽고, 기존의 고기 위주 식사에서 벗어나고 싶은 이들을 위한 유연한 대안이자, 지속 가능한 건강을 위한 실천 가능한 방법으로 떠오르고 있습니다. 지금부터 누구나 쉽게 시작할 수 있는 플렉시테리언 라이프스타일의 개념과 실천법, 장점에 대해 알아보겠습니다.플렉시테리언이란? 유연한 채식으로의 전환‘플렉시테리언’은 Flexible(유연한)과 Vegetarian(채식주의자)의 합성어로, 기본적으로는 채식을 중심으로 식사하지만, 필요에 따라 육류나 해산물도 제한적으로 섭취하는 식습관을 말합니다. 완전 채식주의와 ..
