
최근 건강식품 시장에서 주목받고 있는 루핀콩은 고단백, 저칼로리 식품으로 다이어트와 심혈관 건강, 당뇨 관리에 효과적인 식물성 식품입니다. 특히 다양한 영양성분이 함유되어 있어 비건 식단과 다이어트 식단에 적극 활용되고 있으며, 근육 관리와 체력 유지에도 유용합니다. 이번 글에서는 루핀콩에 포함된 주요 영양성분과 각각의 건강 효과를 정리해 소개합니다.루핀콩 주요 영양성분루핀콩은 100g당 약 40g 이상의 고단백을 함유하고 있어 대표적인 식물성 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 단백질 외에도 식이섬유가 18~20g 정도 포함돼 있어 장운동 촉진과 포만감 유지에 효과적입니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있어 뼈 건강과 빈혈 예방, 면역력 강화에 도움이..